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 Entremet à la fleur d'oranger

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AuteurMessage
Isa
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Localisation : Normandie

MessageSujet: Entremet à la fleur d'oranger   Lun 26 Mai - 13:41

 
 
 
 
Ingrédients:
450 ml lait d'avoine (mais ça doit marcher aussi avec du lait de vache!)
3 œufs
80 g de sucre roux
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
 
Faire bouillir le lait avec le sucre.
Battez les œuf avec l'eau de fleur d'oranger et verser sur le lait chaud hors du feu en fouettant énergiquement.
Verser dans des ramequins.
Faire cuire au four à 150 °C ou thermostat 5 pendant 30 minutes.


Dernière édition par Isa le Lun 26 Mai - 16:01, édité 1 fois
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Petitemaya78
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Age : 52

MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Lun 26 Mai - 15:09

En tout cas, les propriétés du lait d'avoine sont intéressantes !

Merci Isa ! J'essayerai sans rien changer !
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Invité
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MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Lun 26 Mai - 20:38

Merci pour cette recette, ça doit être sympa à faire !!
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Lylianne
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Age : 70
Localisation : 92 et 89

MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Mar 27 Mai - 9:53

Merci Isa, ils sont très appétissants tes petits ramequins !
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Isa
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Age : 48
Localisation : Normandie

MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Mer 28 Mai - 8:48

Sylvie brode a écrit:
Merci pour cette recette, ça doit être sympa à faire !!

Et très rapides à faire!
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Petitemaya78
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Messages : 10719
Age : 52

MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Sam 7 Juin - 20:28

Coucou Isa !

Je voudrais essayer les entremets mais j'ai besoin de savoir quelle qualité de lait tu utilises parce que en magasin bio certains contiennent de l'huile de tournesol en plus du sel marin et de l'avoine, et d'autres, uniquement eau avoine et sel marin...

Merci Isa d'éclairer ma lanterne !
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Isa
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Age : 48
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MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Sam 7 Juin - 21:33

J'avais pris le lait Björg en grande surface, je n'ai pas fait attention s'il y avait de l'huile de tournesol...:-(
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Bangui
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MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Dim 8 Juin - 7:04

hum miam miam merci isa
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Petitemaya78
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MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Dim 8 Juin - 8:01

Merci Isa !

Celui dont tu parles contient également de l'huile de tournesol. Les laits qui en contiennent sont d'ailleurs beaucoup plus onctueux et goûteux mais aussi plus... caloriques ! Pfff !!
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bibi38
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MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Dim 8 Juin - 9:22

vive les calorie, enfin je devrais pas mais c'est trop bon!!!!
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Isa
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MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   Lun 9 Juin - 12:05

Je regarderai en magasin bio la prochaine fois...
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MessageSujet: Re: Entremet à la fleur d'oranger   

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Entremet à la fleur d'oranger
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