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 Brioche délicieuse

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AuteurMessage
Isa
Admin
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Messages : 10030
Age : 47
Localisation : Normandie

MessageSujet: Brioche délicieuse   Lun 28 Sep - 13:22

Brioche
Voici la dernière que j'ai essayée, je ne suis pas déçue:trop trop bonne!
Je suis allée chercher la recette sur le blog de Melle Banane's cuisine qui fourmille d'excellentes recettes.
 

 
Ingrédients:
380 g de farine
140 ml de lait
50 g beurre
1 oeuf
50 g sucre
13 g levure boulangerie fraîche
1 càc de sel
sucre à chouquette
Recette:
Mélanger la farine, le sucre, l'oeuf, la levure, le sel, le beurre et le lait.
Pétrir pendant 7mn et laisser pousser 1h30 ( le programme pétrissage des machines à pain convient tout à fait).

Etaler la pâte au rouleau. La rouler, la couper en tronçons et disposer les morceaux dans un moule rond beurré.

Laisser pousser 1h00.
Badigeonner de lait et saupoudrer de sucre chouquette.
Enfourner 35mn à 180°.
Laisser refroidir avant de déguster.
Bon appétit!
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http://lescroixdisa.canalblog.com/
bibi38
Brodeuse hyperactive
Brodeuse hyperactive
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Messages : 4889
Age : 61
Localisation : Grenoble

MessageSujet: Re: Brioche délicieuse   Lun 28 Sep - 19:11

miam!!!!
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Brioche délicieuse
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