AUTOUR DU POINT DE CROIX

Forum pour passionnées de point de croix
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 17 utilisateurs en ligne :: 5 Enregistrés, 0 Invisible et 12 Invités :: 2 Moteurs de recherche

bibi38, Edith 84, Laurence10, Lylianne, tichat

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 55 le Jeu 16 Jan - 12:24
Derniers sujets
» Galerie de bibi38
Aujourd'hui à 17:51 par bibi38

» Echange ATC Décembre 2017: la Saint Nicolas
Aujourd'hui à 9:55 par Laurence10

» Echange ATC Novembre 2017: Halloween
Aujourd'hui à 9:53 par Laurence10

» Echange ATC octobre 2017: les écureuils
Aujourd'hui à 9:52 par Laurence10

» Echange ATC juillet 2017: Des vacances timbrées!
Aujourd'hui à 9:49 par Laurence10

» Défi de la Rentrée
Aujourd'hui à 9:03 par Edith 84

» Echange ATC août 2017: la Sainte Rose
Aujourd'hui à 8:57 par fannylia

» le jardin privé d'Edith
Hier à 19:54 par Edith 84

» Défi de Pâques
Hier à 18:47 par bibi38

Juin 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
CalendrierCalendrier
Statistiques
Nous avons 20 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est diana

Nos membres ont posté un total de 49870 messages dans 994 sujets
Les posteurs les plus actifs de la semaine
Edith 84
 
brigitte30
 
Laurence10
 
bibi38
 
Lylianne
 
tichat
 
fannylia
 
marie jo
 
Isa
 
janka
 

Partagez | 
 

 recettes d'Edith

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: recettes d'Edith   Dim 29 Nov - 14:44


voici ma quiche, lardons, courgette revenus ensemble, puis poireaux cuits dans la même poêle, 6 oeufs et crème fraîche sur une pâte feuilletée. Il en reste deux petites portions
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 29 Nov - 14:53


j'ai tapissé le fond de mon plat de tranches fines de poitrine fumée.
Par dessus, j'ai mis des champignons séchés (chanterelles grises de ma cueillette personnelle, en lozère bien sûr !), avec une échalote en petits morceaux et une gousse d'ail écrasée.
J'ai installé mes trois filets mignons par dessus.
J'ai ouvert dans la longueur les trois filets et j'ai glissé dans la fente des tranches de fromage de chèvre.
J'ai recouvert le tout de tranches de lard fumé, parsemé du thym (de ma récolte dans ma cour de lozère), poivre. Et j'ai arrosé de vin blanc.
Une heure au four.
Quand j'ai le temps, j'enveloppe chaque filet dans les tranches de lard au lieu de les mettre au fond et dessus, mais là avec les petits dans les jambes, j'ai fait simple. Bon si vos champignons et votre thym ne viennent pas de lozère, ça peut être bon quand même 
Il me reste la valeur d'un filet, ça fera le repas de demain midi.
Bon appétit
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
marie jo
Brodeuse hyperactive
Brodeuse hyperactive
avatar

Messages : 3932
Age : 59
Localisation : gap 05

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 29 Nov - 18:22

Bien appétissant  tout ça  !
Revenir en haut Aller en bas
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 29 Nov - 18:32

merci, Marie-Jo
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
brigitte30
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 8592
Age : 54
Localisation : Blauzac/Gard

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 29 Nov - 19:41

hummmmmmmmmmmmm que çà devait etre bon la photo met en appétit
Revenir en haut Aller en bas
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 29 Nov - 20:02

merci, Brigitte
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Isa
Admin
avatar

Messages : 10034
Age : 47
Localisation : Normandie

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 29 Nov - 21:45

hum!!! ça a l'air drôlement bon! j'adore le filet mignon, je tenterai ta recette à l'occasion.
Le fromage de chèvre est vraiment nécessaire? (parce que mon chéri n'aime pas ça...)
Revenir en haut Aller en bas
http://lescroixdisa.canalblog.com/
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Lun 30 Nov - 9:28

une fois en vacances, je n'en avais pas trouvé, j'avais mis à la place du boursin ail et fines herbes .
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Isa
Admin
avatar

Messages : 10034
Age : 47
Localisation : Normandie

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Lun 30 Nov - 13:13

Le boursin, c'est pareil! il n'aime pas le fromage sauf pour la raclette et la tartiflette et le fromage rapé. Tu crois que je pourrais mettre du reblochon à la place?
Revenir en haut Aller en bas
http://lescroixdisa.canalblog.com/
bibi38
Brodeuse hyperactive
Brodeuse hyperactive
avatar

Messages : 4900
Age : 61
Localisation : Grenoble

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Lun 30 Nov - 13:20

ça à l'air bien bon, merci pour la recette
Revenir en haut Aller en bas
http://mainsdemartine.canalblog.com/
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Lun 30 Nov - 19:24

Isa, je pense que tu peux mettre un autre fromage à la place, le reblochon ça devrait être aussi bon !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Petitemaya78
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 10719
Age : 52

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Lun 30 Nov - 20:39

Coucou Edith !
Je viens de tomber par hasard sur ton nouveau sujet : " recettes d'Edith", tout un programme ! Et ça démarre fort !!

Ta quiche me plait énormément quand à tes filets mignons... hum ! Rien que du bon ! (Et pour les hanches ??? ) Un fromage un peu corsé parait effectivement tout indiqué. Mais l'idée du vin blanc em plus me séduit énormément ! A suivre donc, enfin en ce qui me concerne !

Merci pour ce nouveau partage Edith ! Bisous !
Revenir en haut Aller en bas
Petitemaya78
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 10719
Age : 52

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Lun 30 Nov - 20:40

Ps : dans ta quiche tu mets quoi à part sel poivre ? Muscade ?
Revenir en haut Aller en bas
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Lun 30 Nov - 21:25

dans ma quiche, j'ai mis du curcuma (et pas de sel puisqu'il y a déjà des lardons).
pour les hanches, on va dire que le filet mignon est une viande pas trop grasse, que je n'y met pas d'huile...
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Isa
Admin
avatar

Messages : 10034
Age : 47
Localisation : Normandie

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 1 Déc - 8:19

Curcuma? je n'y avais jamais pensé pour une quiche! ça lui donne bonne mine!
Revenir en haut Aller en bas
http://lescroixdisa.canalblog.com/
fannylia
Brodeuse hyperactive
Brodeuse hyperactive
avatar

Messages : 2255
Age : 59
Localisation : Haute Loire

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 1 Déc - 9:02

hummmmmmmm ça me semble bien bon tout ça, merci pour le partage de la recette.
Revenir en haut Aller en bas
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 1 Déc - 9:59

merci, les filles, régalez vous bien !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 13 Déc - 13:49


voilà ce que j'avais préparé pour le repas du club
Je vous mets la recette ce soir ou demain
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
brigitte30
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 8592
Age : 54
Localisation : Blauzac/Gard

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 13 Déc - 13:51

hummmmmmmmmm appétissant
Revenir en haut Aller en bas
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Dim 13 Déc - 18:36

quiche "sapins de noël"
J'ai pris une pâte feuilletée
Dessus j'ai étalé de la moutarde, puis j'ai mis des tranches de tomates épépinées.
J'avais fait blanchir dans de l'eau bouillante des lanières de poivrons, deux carottes coupées en rondelles, une courgette coupée en morceaux, et laissé égoutter et refroidir le tout, j'ai ensuiste mis mes légumes sur les tomates.
j'ai battu 6 oeufs  avec du sel, des épices (curcuma, cumin, curry, poivre, etc selon votre goût), et un peu de crème fraîche, j'ai versé ce mélange sur les légumes , avec un peu de fromage rapé.
j'avais également fait blanchir des fleurettes de chou romasco. J'ai planté ces petits "sapins" dans mon mélange légumes -oeufs, et hop, ma forêt de sapin a cuit dans le four.
Tout le monde a admiré (la photo ne rend pas bien, dommage), et apparemment tout le monde s'est régalé. Comme toujours, on peut varier les légumes en fonction des goûts et de ce qu'on a dans le frigo, je pense qu'il faut que sur le dessus de la couche de légumes, ce ne soit pas vert pour que les choux ressortent bien.
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 19 Juil - 11:20

Caviar d'aubergines : 
J' ai pris deux aubergines que j'ai épluchées , coupées en petits morceaux et mises à cuire avec un peu d'eau. Je laisse refroidir et je passe au mixeur. J'assaisonne avec sel fin, cumin, poivre et je mets en verrines.
Je prends un pot de ricotta que je bats à la fourchette avec un peu de sel et du cumin. Je mets mon fromage sur le caviar. Je décore avec ce que j'ai sous la main.....
Bon appétit !
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Laurence10
Brodeuse hyperactive
Brodeuse hyperactive
avatar

Messages : 1524
Age : 51
Localisation : 43

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 19 Juil - 12:16

Merci pour ce partage! hummmmm.....
Revenir en haut Aller en bas
brigitte30
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 8592
Age : 54
Localisation : Blauzac/Gard

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 19 Juil - 12:58

hummmmmmmmmm que çà sent bon !!!!
Revenir en haut Aller en bas
Petitemaya78
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 10719
Age : 52

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 19 Juil - 18:09

Merci Edith !

Dès que j'essaie je te dis...
Revenir en haut Aller en bas
Petitemaya78
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 10719
Age : 52

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 19 Juil - 18:11

Je n'avais pas vu ta quiche sapin de nowel...

Encore une tentation avec sa superbe couleur ! Je pense que je l'essaierai aussi !

Bisous !
Revenir en haut Aller en bas
Lilas
Brodeuse hyperactive
Brodeuse hyperactive
avatar

Messages : 4093
Age : 42
Localisation : Littoral Nord...

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 19 Juil - 19:46

Merci pour les recettes !!
Revenir en haut Aller en bas
http://croixgourmandes.canalblog.com/
marie jo
Brodeuse hyperactive
Brodeuse hyperactive
avatar

Messages : 3932
Age : 59
Localisation : gap 05

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 19 Juil - 20:25

A faire. .. merci beaucoup Édith
Revenir en haut Aller en bas
Isa
Admin
avatar

Messages : 10034
Age : 47
Localisation : Normandie

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 19 Juil - 22:40

  Edith!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://lescroixdisa.canalblog.com/
Edith 84
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 12923
Age : 59
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mer 20 Juil - 0:21

de rien les filles !
Revenir en haut Aller en bas
http://lesactivitesdedith.eklablog.com/
Lylianne
Super Brodeuse
Super Brodeuse
avatar

Messages : 7870
Age : 70
Localisation : 92 et 89

MessageSujet: Re: recettes d'Edith   Mar 16 Aoû - 12:08

Je n'avais pas vu, pas lu, à croire que je suis nouvelle sur ce fofo

Tes filets mignons me plaisent bien, il faut absolument que j'essaie cette recette. Merci Edith.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: recettes d'Edith   

Revenir en haut Aller en bas
 
recettes d'Edith
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» recettes pour diabetiques
» Les recettes préférées des enfants
» map somotec xbm 1008 : recettes svp
» Cupcakes : recettes et décors simples
» Le meilleur de nos recettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
AUTOUR DU POINT DE CROIX :: Notre forum :: Nos meilleures recettes-
Sauter vers: